Vaisių džiovintuvas

Įprastos medžiagos yra džiovinti vaisiai ir daržovės (pvz., džiovinti mangai ir džiovinti grybai), mėsos produktai (pvz., sūdyta mėsa ir dešros), riešutai, grūdai ir džiovinti prieskoniai. Technologija taip pat taikoma ir kitose pramonės šakose, susijusiose su žaliavomis, jūros gėrybėmis, vaistiniais augalais, tradiciniais kinų vaistiniais ingredientais, gėlavandene žuvimi, baltymų ekstraktais, padažu antiena, daržovėmis, sojos produktais ir kt.

Vaisių ir daržovių džiovinimo mašina su aukštos temperatūros ir žemo triukšmo ašinio srauto ventiliatoriumi, naudojant centrinę PLC valdymo sistemą, visa daržovių džiovinimo mašinos cirkuliacijos sistema yra visiškai uždara, dvipusis oro dėžės cirkuliacinis kepimas, dvišalė simetriška oro paskirstymo sistema, tik drėgmės šalinimo sistema, aukštai-temperatūrai atsparus stebėjimo langas, puikus našumo stebėjimo langas, temperatūros kontrolė, paprastas montavimas ir priežiūra. bendrosios paskirties-džiovinimo įranga, mėsos džiovykla.

1. RH serijos dėžutėje yra rėmo konstrukcija, suformuota suvirinant SUS304 nerūdijančio plieno plokštę ir nerūdijančio plieno profilį. Orkaitės korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno izoliacinės plokštės, kniedytas ir suvirintas, o paviršius plokščias, plokštumas 3/1000 mm. Krosnelė pagaminta iš 1,2 mm nerūdijančio plieno plokštės, kuri yra šlifuota ir poliruota po lankinio suvirinimo argonu.

2. Dėžutėje esančios pramoninės maisto džiovinimo mašinos izoliacijos sluoksnis užpildytas aukštos-kokybės aliuminio silikatinio pluošto medvilne. Ši prieskonių džiovintuvo mašina pasižymi dideliu atsparumu karščiui, mažu šilumos laidumu, geru cheminiu stabilumu ir stipriu atsparumu šiluminiam smūgiui. Storis yra 75 mm, o paviršiaus temperatūra neviršija 10 laipsnių aplinkos temperatūros.

3. Elektrinės maisto džiovinimo mašinos konvekcinė sienelė dėžėje yra reguliuojama, o temperatūra dėžėje vienoda reguliuojant konvekcinės sienelės vėdinimo tarpą. Temperatūra be apkrovos dėžutėje yra ±2 laipsniai.

4. Dėžutės karšto oro cirkuliacija palaiko aukštos-temperatūros ir mažo-triukšmo ašinio srauto ventiliatorių; ventiliatoriaus galia 0,75KW/vnt., jis montuojamas abiejose dėžutės pusėse.

5. Dėžutės viršuje yra 1 drėgmės išleidimo anga, kurios dydis yra 150-150 mm, ir papildomas oro įleidimo anga, kurios dydis yra 150-150 mm.

6. Oro džiovinimo mašinoje yra 90 kepimo skardų, kurių kiekvienos dydis yra.

Šios įrangos esmė-paprasčiau tariant-yra ventiliatorius, kuris veiksmingai verčia sukurti „uždaros{2} kilpos karšto oro grandinę“. Tai nėra atvira-sistema, kai karštas oras išeina arba nuteka; veikiau tai apima priverstinės cirkuliacijos sistemą, kai oras pareigingai grįžta per tam skirtą kanalą. Šioje uždaroje kilpoje karštas oras pakartotinai praeina per medžiagos sluoksnį, remdamasis konvekciniu šilumos perdavimu: šiluma teka iš oro į medžiagą, tuo pačiu ištraukdama ir išnešdama viduje įstrigusią drėgmę. Nuolat kaitinant vienoje pusėje ir vienu metu ištraukiant drėgmę iš kitos, abu procesai vyksta kartu. Taigi trys skirtingos operacijos-džiovinimas, kietėjimas ir pastovios{9}}temperatūrinis apdorojimas-gali būti atliekamos per vieną bendrą darbo eigą.

Praktinės įžvalgos, kurių naudojimo instrukcijoje nerasite: turite reguliuoti ventiliatoriaus greitį ir sklendės atidarymą, atidžiai stebėdami grįžtamo oro drėgmės lygį. Jei anga per plati, karštas oras išeina dar nespėjęs pakankamai įkaitinti medžiagos, todėl energijos sąnaudos išauga. Ir atvirkščiai, jei jis per siauras, drėgmė negali būti veiksmingai pašalinta; dėl to medžiagos paviršius tampa prisotintas ir „tešlus“, o vidus išlieka drėgnas. Taip pat yra aiškus šio uždaro{3} kontūro dizaino pranašumas: žiemą arba drėgnais rytais jums nereikia jaudintis dėl įeinančio šalto oro, dėl kurio smarkiai nukrenta temperatūra. Tačiau atsargumo žodis: po ilgesnės cirkuliacijos filtruose ir oro kanaluose neišvengiamai kaupsis dulkės ir šiukšlės. Didėjant pasipriešinimui, oro srauto tūris gali labai-sumažinti, dažnai taip palaipsniui, kad galite net nepastebėti. Patyrę operatoriai paprastai naudoja nugarą, kad kas keturias valandas patikrintų oro temperatūrą ir kvapą grįžtamojoje angoje; jei ore kvepia rūgštus ar rūgštus, tai rodo, kad drėgmės ištraukimas yra trukdomas, todėl reikia nedelsiant reguliuoti.

Galiausiai, ta frazė „efektyvus džiovinimas“ gali skambėti pakankamai paprastai, bet iš tikrųjų tai pasiekiama būtent naudojant šią uždarą{0}}cirkuliacijos sistemą-, išlaikant stabilią temperatūrą ir išlaikant tvirtą oro srautą-, taip užtikrinant, kad medžiaga nuo pradžios iki pabaigos nesudegtų ar nesugertų drėgmės.