Mažoje gamybos linijoje ši mašina rūpinasi pjaustymo ir kepimo etapais – gamina ir bulvių traškučius, ir gruzdintas bulvytes, veikia 80–150 kg per valandą greičiu. Visa tai yra 304 nerūdijančio plieno, maisto-klasės, todėl visa linija išlieka pakankamai švari, kad būtų galima eksportuoti. Puikiai tinka mažoms gamykloms, kurioms reikalingas pastovus našumas be didelio šurmulio.

01
Visa nepertraukiama linija: plovimas, lupimas, pjaustymas, blanširavimas, vandens pašalinimas, kepimas, nuriebalinimas, pagardinimas ir pakavimas. Sklandūs perėjimai neleidžia oksiduotis, todėl traškučiai ir bulvytės išlieka auksinės ir traškios per visą bėgimą.
02
Greitas perjungimas – tiesiog pakeiskite pjovimo peiliukus, kad perjungtumėte iš gruzdintų bulvyčių į vaisių/daržovių traškučius, pavyzdžiui, bananus. Viena linija apima kelis produktus, todėl gerai išnaudojama jūsų įranga.
03
80–150 kg/h našumas tinka mažesnėms gamykloms ir dirbtuvėms; jums nereikia didelio augalo. Pagamintas iš maistinio 304 nerūdijančio plieno, jis atitinka eksporto higienos reikalavimus be papildomų dangų.
04
Tiksli, vienoda alyvos temperatūra iki 300 laipsnių leidžia išvengti karštų taškų. Pašalinus alyvą, alyvos likutis sumažėja iki 35 % arba jai. Galima pritaikyti pasirenkamus priedus (šildymo šaltinius, valdymo pultus ir kt.).
Pilna bulvių traškučių gamybos linija
Pilna gruzdintų bulvyčių traškučių linija: plovimo skustukas, pjaustytuvas, blanšeris, vandens šalinimo mašina ir gruzdintuvė su automatiniu temperatūros ir aliejaus valdymu. Procesas vyksta plauti, nulupti, nupjauti krakmolą, nuplauti, nusausinti, iškepti, nuriebalinti. Pagrindinių žingsnių automatizavimas sumažina darbo sąnaudas ir suteikia nuoseklias partijas.
|
1 |
Vardas |
Galia/įtampa |
Svoris (kg) |
Dydis (mm) |
|
2 |
Skalbimo ir lupimo mašina |
1.1kw/380v/220v |
98 kg |
1580 * 850 * 800 mm |
|
3 |
Pjovimo mašina |
1.1kw/380v/220v |
100 kg |
950 * 800 * 950 mm |
|
4 |
Vandens ir aliejaus dehidratatorius |
0,75kw/220v/380v |
1200 kg |
885*550*765mm |
|
5 |
Blanšavimo mašina |
12kw/380v/380v |
90 kg |
1200*600*1000mm |
|
6 |
Vandens ir aliejaus dehidratatorius |
0.75kw/380v/2200v |
120 kg |
885*550*765mm |
|
7 |
Keptuvė |
9kw/380v |
120 kg |
600 * 620 * 920 mm |
|
8 |
kvapiųjų medžiagų aparatas |
0,75kw/220v/380v |
90 kg |
1000 * 800 * 1350 mm |
|
9 |
Vakuuminio pakavimo mašina |
1.9kw/220v/380v |
120 kg |
1200*700*1700mm |
Viskas čia yra pritaikoma – kiekvieną eilutę sukonfigūruojame pagal jūsų konkrečius poreikius. Matomos specifikacijos ir kainos yra tik atskaitos taškas. Paskambinkite mums ir mes susitarsime už jus.
Išsamus mašinos įvadas
01
Bulvių skalbimo mašina
Besisukantys nailoniniai šepečiai ir aukšto slėgio vandens purškalas atlieka valymą ir lupimą kartu. Atliekos iškrenta pro apatinį vožtuvą. Apačioje esantys ratukai leidžia jį perkelti.
02
Juostelių pjovimo mašina
Keičiami peiliukai – apvalūs plonoms traškučiams, grotelės standartinėms bulvytėms. Reguliuojamas juostelės storis ir plotis. Pjūviai išeina švarūs, nėra nuskilusių kraštų ar lūžių. Korpusas sandarus, todėl maitinimas neužstringa.
03
Blanširavimo bakas
Šilta vandens vonia nuplauna paviršinį krakmolą – jis nustoja ruduoti ir neprilipti gruzdintuvėje. Taip pat išlaiko ryškią bulvių spalvą. Suvirintas nerūdijantis plienas, nėra kampų, kad galėtų paslėpti nešvarumus; nusausinimas ir valymas yra nesudėtingi.
04
Vandens šalinimo mašina
Sukasi blanširuotus gabalus dideliu greičiu, kad pašalintų paviršiaus drėgmę. Mažiau vandens patenka į gruzdintuvą reiškia, kad bus mažiau absorbuojamas aliejus, o kąsnis bus traškesnis. Mažas žingsnis, bet tai svarbu.
05
Keptuvė
Temperatūra reguliuojama automatiškai – nėra deginimosi. Krepšelis pakeliamas ir nuleidžiamas vienu mygtuku; likučiai pašalinami greitai. Elektrinis šildymas užtikrina tikslų valdymą; dujos kainuoja pigiau važinėti ilgomis pamainomis.
06
Nuriebalintuvas
Paima produktą tiesiai iš gruzdintuvės ir pašalina paviršiaus aliejaus perteklių. Mažesnis aliejaus kiekis reiškia mažiau riebumo jausmą ir ilgesnį galiojimo laiką. Nerūdijantis būgnas, automatinis stabdymas, apsauginis dangčio užraktas. Jis atgauna aliejų centralizuotai, todėl laikui bėgant sunaudojate mažiau.
07
Prieskonių būgnelis
Aštuonkampis būgnas nuolat varto gaminį, kiekvieną gabalėlį tolygiai padengdamas druska, čili, sūriu ar kepsninės milteliais – be gumulėlių, be plikų dėmių. Taip pat tinka ryžių užkandžiams, riešutams, bananų traškučiams.
08
Vakuuminis pakuotojas
Užsandarina gatavą gaminį vakuuminiuose maišeliuose, ištraukia orą, kad nepatektų drėgmės. Tai išsaugo traškumą ir prailgina galiojimo laiką. Pakuotė tinkama prekybos centrų lentynoms arba eksportui.
Kokios žaliavos naudojamos?
Pagrindinė žaliava yra šviežios bulvės, tačiau smulkiajam verslui skirta bulvių traškučių gaminimo mašina gali susidoroti su daugybe kitų – saldžiųjų bulvių, violetinių bulvių, bananų, lotoso šaknų, taro, morkų, maniokų. Pakeiskite pjaustytuvą ir sureguliuokite gruzdintuvės temperatūrą ir gaminsite traškučius, bulvytes, šaldytas bulvytes arba daržovių traškučius. Per jį taip pat galite paleisti keptas pupeles ir žirnius. Toks universalumas reiškia, kad nesate įstrigę su vienu produktu – linija išlieka užimta, ir jūs gaunate geresnę investicijų grąžą.
Prancūziškų bulvyčių traškučių gamybos linijos serija
Mūsų įmonė siūlo ne tik kompaktiškas gamybos linijas, tinkamas mažoms{0}}maisto perdirbimo įmonėms, bet ir visiškai automatizuotas gruzdintų mailiaus gamybos linijas, kurių našumas 500 kg/val., skirtas didelės apimties{2}} operacijoms. Jei jus domina didelės-pajėgumo sprendimai, susisiekite su mumis dėl naujausios ir išsamiausios informacijos.
Kaip veikia ši gamybos linija?
Šioje linijoje bulvės veikia nuo pradžios iki pabaigos – plaunamos, nulupamos, pjaustomos, nuplaunamos krakmolas, blanširuojamos karštame vandenyje, kad gautų spalvą, aušinamas oru ir nusausinamas vibracija, kepamos pastovioje temperatūroje, išvibruojamas aliejaus perteklius, aušinamas, garinamas prieskoniais, po to automatiškai sveriama ir pakuojama. Viskas teka be sustojimų. Pakeiskite pjovimo peiliukus ir šiek tiek pakoreguokite temperatūrą, taip pat galite gaminti saldžiąsias bulves, violetines bulves, bananus, lotoso šaknis ir taro traškučius – kad neprisijungtumėte prie vieno produkto. Priklausomai nuo mastelio, galite jį gauti kaip mažą pusiau automatinę sąranką arba visiškai automatinę ištisinę liniją. Bet kuriuo atveju produktas yra auksinis ir traškus, o jūs sutaupysite ir darbo, ir eksploatavimo išlaidų.

Kokios yra pagrindinės savybės?
Ši linija yra vienas nenutrūkstamas – nuo paruošimo iki pakavimo. Bulvės nesėdi aplinkui, todėl neparuduoja ir nepraranda spalvos, o kiekvieną kartą gaunate tą patį rezultatą.
Norite pakeisti produktus? Tiesiog pakeiskite peiliuką ir sumažinkite temperatūrą – gaminate traškučius, bulvytes, saldžiąsias bulves, bananus, taro, lotoso šaknis ir bet ką. Viena linija, keli produktai, jokių prastovų
.
Galite pasirinkti pusiau automatinį vieną įrenginį arba visiškai automatinę liniją – jūsų skambutis, atsižvelgiant į jūsų vietą ir tai, ką norite išleisti. Visas nerūdijantis 304, saugus maistui, nėra kampų, kad galėtų pasislėpti, todėl lengvai praeina patikrinimą.
Ir alyvos kontrolė – pirmiausia nusausiname paviršinį vandenį, todėl sunaudosite mažiau alyvos ir išvengsite purslų. Tada iškepus nusukame papildomą aliejų. Galų gale gausite traškų užkandį, kuris nėra riebus ir ilgiau išlieka šviežias.
Išplėskite mašinos gamybos liniją
Ši linija atlieka daugiau nei vieną dalyką. Standartiškai gaminami šviežiai kepti bulvių traškučiai ir užkandžių bulvytės. Pakeiskite keletą pagalbinių dalių ir pakoreguokite procesą, ir jis virsta šaldyta prancūziško kepimo linija. Taigi, naudodami tą pačią įrangą galite gaminti du pagrindinius bulvių produktus – taip linija bus užimta ir investicijų grąža bus geresnė.
|
|
|
| Bulvių traškučių gamybos linija | Šaldytų gruzdintų bulvyčių gamybos linija |
Kodėl verta rinktis Lerfordą
„Lerford“ pasirinkome dėl kelių paprastų priežasčių: įmonė žino, ką daro, įranga gerai pagaminta, aptarnavimas patikimas, o visame pasaulyje yra daug patenkintų klientų.
Visa įranga pagaminta iš maistinio 304 nerūdijančio plieno,{1}}lengvai valoma, patvari ir higieniška. Linijos taip pat lanksčios: pakeiskite peiliukus arba reguliuokite temperatūrą, o nuo bulvių traškučių galite pereiti prie gruzdintų bulvyčių arba paleisti saldžiųjų, bananų ar lotoso šaknų traškučius. Viena linija atlieka daug darbų.
Aptarnavimas solidus. Gaunate dvejų metų garantiją ir visą gyvenimą trunkantį nemokamą internetinį palaikymą-dėl įdiegimo, mokymo ar trikčių šalinimo.
Ir tai ne tik pokalbiai. Jų įrangą išbandė išrankūs klientai. Kai kurie klientai pasirinko Lerford, palyginę kelis tiekėjus.
![]() |
![]() |
![]() |
Smulkaus verslo bulvių traškučių gamybos mašinos santrauka
Ši linija skirta ne tik bulvių traškučiams ir bulvytėms. Įdėkite greitąjį šaldiklį ir taip pat gaminsite šaldytas bulvytes. Taip pat tvarko vaisių ir daržovių traškučius. Taigi jūs gausite daug naudos iš vienos mašinos – geras kainos ir kokybės santykis.
DUK
Kl .: kokia įranga yra įtraukta į visą bulvių traškučių gamybos liniją?
Visa bulvių traškučių gamybos linija paprastai yra integruota nuolatinė sistema, apimanti kiekvieną etapą nuo žaliavos iki galutinio produkto. Standartinis procesas apima plovimą ir lupimą, pjaustymą, blanširavimą, vandens nusausinimą, kepimą, nuriebalinimą-, pagardinimą prieskoniais ir pakavimą. Šiuolaikinės gamybos linijos pasižymi aukštu automatizavimo lygiu, todėl rankinio įsikišimo nereikia.
K: Koks yra bulvių traškučių linijos gamybos pajėgumas?
Gamybos pajėgumai labai skiriasi priklausomai nuo automatizavimo lygio ir sistemos konfigūracijos. Mažos-masto ar pradinio{2}}lygio sistemos paprastai gamina apie 100 kg/val. Vidutinės{5}}–-didelės visiškai automatizuotos linijos svyruoja nuo 200 kg/val. iki 2 000 kg/val. ar daugiau, su sunkia{10}}pramonine įranga, galinčia viršyti 1 000 kg/val. Pajėgumą turėtumėte pasirinkti atsižvelgdami į rinkos paklausą ir pardavimo prognozes, kad išvengtumėte per didelių{14}}investicijų arba nepakankamų pajėgumų.
K: Kodėl pjūvio storis yra svarbus ir kaip jis kontroliuojamas?
Pjaustymo storis yra kritinis veiksnys, lemiantis bulvių traškučių kokybę. Netolygus storis tiesiogiai lemia nenuoseklius kepimo rezultatus. Standartiniai bulvių traškučiai paprastai būna 1,2–1,6 mm storio, o plonai supjaustyti traškučiai – 0,9–1,2 mm. Pjaustymo mašinoms reikia didelio-tikslumo reguliavimo galimybių, o ašmenys turi būti reguliariai tikrinami dėl aštrumo ir išlygiavimo.
Kaip galima užtikrinti saugią gamybą gamybos linijoje?
Priemonės turi būti taikomos trijose srityse: įranga, aplinka ir personalas.
Įrangos sauga: įsitikinkite, kad įrangoje yra avarinio stabdymo mygtukai, o elektros sistemose yra apsaugos nuo įžeminimo{0}}nuotėkio ir sprogimo{1}}priemonių. Keptuvės-turi būti su automatinėmis temperatūros valdymo sistemomis.
Aplinkos sauga: palaikykite gerą vėdinimą, kad greitai pašalintumėte alyvos garus; pasirūpinti tinkama gaisro{0}}gesinimu; ir kontroliuoti dirbtuvių temperatūrą bei drėgmę.
Personalo valdymas: operatoriai turi būti profesionaliai apmokyti ir dėvėti apsaugines priemones.
Populiarus Žymos: bulvių traškučių gamybos mašina smulkiam verslui, Kinijos bulvių traškučių gamybos mašina smulkaus verslo tiekėjams, gamykla


























