Obuolių traškučiai
Ingredientai:
2-3 obuoliai
Cinamonas
2 šaukštai supakuoto šviesiai rudojo cukraus
Instrukcijos:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 225 laipsnių F. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
2. Labai plonai (1/16–1/8 colio) supjaustykite obuolius. Jei įmanoma, galite naudoti mandoliną.
3. Ant kepimo skardų vienu sluoksniu dėkite obuolių skilteles.
4. Mažame dubenyje sumaišykite cinamoną ir rudąjį cukrų. Pabarstykite ant obuolių.
5. Kepkite 40 minučių, įpusėjus apversti obuolius.
6. Išjunkite orkaitę ir palikite obuolius maždaug 1-2 val.
7. Obuolių traškučiai turi būti traškūs ir auksiniai. Prieš laikydami sandariame inde, leiskite visiškai atvėsti. Mėgaukitės!
https://www.lffoodmachine.com/fruit-vegetable-processing-machine/fruit-pitting-machines/apple-pitter.html
Pūstų ryžių pyragaičiai
Ingredientai:
1/4 puodelio medaus
1/4 puodelio žemės riešutų sviesto
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
3 puodeliai pūstų ryžių dribsnių
Instrukcijos:
1. Vidutinio dydžio puode ant silpnos ugnies kartu ištirpinkite medų ir žemės riešutų sviestą iki vientisos masės.
2. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą.
3. Sudėkite išpūstus ryžių dribsnius ir maišykite, kol susimaišys.
4. 8 × 8- colių kepimo formą ištepkite sviestu.
5. Išpūstą ryžių mišinį supilkite į riebalais išteptą skardą ir stipriai paspauskite iki vientisos masės.
6. Atšaldykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas.
7. Išimkite iš šaldytuvo ir supjaustykite kvadratėliais. Patiekite ir mėgaukitės!
Bananų traškučiai oro gruzdintuvėje:
Ingredientai:
2-3 bananai
1 valgomasis šaukštas kokosų aliejaus
Instrukcijos:
1. Bananus supjaustykite 1/4 colio storio apskritimais.
2. Sudėkite griežinėlius į dubenį ir aptepkite kokosų aliejumi.
3. Įkaitinkite keptuvę iki 350 laipsnių F.
4. Sutepkite oro gruzdintuvės krepšį aliejumi arba kepimo purškalu.
5. Sudėkite griežinėlius vienu sluoksniu į krepšelį, kad neperpildytų.
6. Kepkite ore 10–12 minučių, iki pusės išmesdami, kad kepimas būtų tolygus.
7. Baigę išimkite iš oro gruzdintuvės ir prieš patiekdami leiskite atvėsti. Mėgaukitės!
Bananų traškučiai namuose
Ingredientai:
2-3 bananai
2 šaukštai augalinio aliejaus
Instrukcijos:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2. Bananus supjaustykite 1/4 colio storio apskritimais.
3. Sudėkite griežinėlius į dubenį ir lengvai aptepkite augaliniu aliejumi.
4. Riekeles išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
5. Kepkite 15–20 minučių, vieną kartą įpusėjus apversti, kol traškučiai taps auksinės spalvos.
6. Prieš patiekdami leiskite visiškai atvėsti. Mėgaukitės!
